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dc9999澳门赌场 茶友们的精致日常,看完觉得自己好「粗糙」系列

2020-01-11 15:03:52| 查看: 365|

摘要: 看多了茶友们的精致日常,可能真的会产生“自己莫不是个抠脚大汉”的质疑。剪茶包也要优雅我们的乾乾同学说,自己一开始泡茶,都是手撕茶包,觉得用剪刀又麻烦又多余。由粗糙,到精致,不论是在茶事还是日常里,都算是个进步了。看多了茶友们近乎“苛刻”的精致日常,觉得无事焚香、席上有花实在是再寻常不过了。当我们讨论精致的茶友到底有多精致和“挑剔”的时候,几乎像是在细数他们的“罪状”,但其实,粗糙的是我们自己。 ...

dc9999澳门赌场 茶友们的精致日常,看完觉得自己好「粗糙」系列

dc9999澳门赌场,作为当代地球人,很多人都是一面追求着得过且过的舒适原则,一面精致起来又细节控的吓人。

常常观察到一些茶艺师泡茶,都会有自己的小习惯,或者容不下杯壁上的一滴水,或者看不惯茶桌上的多余物件,说是“处女座”的强迫症也无不可。

所谓精致,常常是对比出来的。看多了茶友们的精致日常,可能真的会产生“自己莫不是个抠脚大汉”的质疑。

剪茶包也要优雅

我们的乾乾同学说,自己一开始泡茶,都是手撕茶包,觉得用剪刀又麻烦又多余。后来可能是在一些茶友们精致的氛围浸染下,不仅开始用小剪刀,还要用精致好看的小剪刀。

手动沿撕口撕茶包,开口走向一般是向下的,但剪刀可以控制向上倾斜的角度,倒茶叶不容易撒漏,这也是个平常不太注意到的小细节。

一旦精致起来就没法退步,所以之后乾乾就再不用蛮力手撕茶包,并且这个好习惯贯彻到了一切能用工具绝不上手的日常里。

茶事大多时候是需要被细致对待的,由浅入深,从粗到细,很多刚开始觉得别人匪夷所思的精致,到最后说不定都会成为自己的日常。

由粗糙,到精致,不论是在茶事还是日常里,都算是个进步了。

选水要货比三家

虽然对茶友们挑剔泡茶水这件事的讲究性,说过很多遍了,但说到他们的精致,还是不得不再提一嘴。

针对不同的茶类,不同品牌的矿泉水、纯净水,确实会有差别,有心的茶友或许都有自己惯常使用的水。

经过不科学人工评测,泡岩茶,用农夫山泉就比用娃哈哈好,因为农夫山泉的矿物质含量高,而娃哈哈主打是纯净水。

还有一部分跟细节控的茶友,不仅选品牌,还要挑采水原产地、对比矿物质含量、研究过滤次数,甚至有一种说法是,同一品牌不同升数的水,小容量会大容量的水质要好。

像农夫山泉的取水水源地有千岛湖和建德新安江两处,千岛湖矿物质含量更高,在茶友中,也比建德的更受欢迎。

虽然听起来“丧心病狂”,但也足以看得出茶友们在对待泡茶这件事上的苛刻。

这不是应该的吗?

看多了茶友们近乎“苛刻”的精致日常,觉得无事焚香、席上有花实在是再寻常不过了。

从刚开始的“也太精致了吧”到“这不是应该的吗”,可能也就是多接触几个茶艺师的过程。

专业些的茶艺师,可能有很多个干泡盘,其中总会有一个白瓷盘,用来观察叶底的。

捋平整叶底,舒展在白瓷盘里观察,这既是一个专业做法也是细节控的精致之处。不是说其他的的干泡盘就不能观察,但有时候粗糙和精致,就显示在这样的小细节里。

再比如取茶,茶友中不乏拿着茶包直接往壶里抖的,但精致的茶友,则强迫症作祟必须要用到茶则。

虽然前者更方便,但后者则会让这件事更有仪式感。

普通的茶友,忙起来可能是随手抓点茶叶丢进水里,便是喝茶了。精致的茶友,备着专门的茶水分离杯,即使忙的脚不沾地,也要尝到一泡茶应有的滋味。

当我们讨论茶友们的精致日常时

看天气喝茶、不喝过了时令的茶、岩茶不喝新茶、忍不了茶席上的水渍……

当我们讨论精致的茶友到底有多精致和“挑剔”的时候,几乎像是在细数他们的“罪状”,但其实,粗糙的是我们自己。

不是说粗糙简单不好,只是喝茶这件事,如果能再精致一点,茶味和意境都是不同的。

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